发面大饼的酱

发面大饼的酱料可以根据个人口味进行选择,以下提供几种常见的酱料做法:

家常酱香饼酱料

食材:豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、蚝油、白糖、五香粉、辣椒粉。

制作步骤

1. 将所有酱料混合在一个小碗中,搅拌均匀备用。

简易酱香饼酱料

食材:芝麻酱、白糖、植物油、花椒粉、黑胡椒、蘑菇精、葱。

制作步骤

1. 将所有酱料混合在一个碗中,搅拌均匀备用。

孜然酱香饼酱料

食材:花椒、八角、香叶、桂皮、葱、姜、蒜、洋葱、孜然粉、番茄酱、辣酱。

制作步骤

1. 将花椒、八角、香叶、桂皮炒香,捞出备用。

2. 将葱姜蒜洋葱炒香,加入孜然粉和番茄酱,炒出香味后盛出备用。