灌肠加什么菜好吃
灌肠可以搭配多种蔬菜进行炒制，以下是一些推荐的搭配和做法：
白菜炒灌肠
食材：白菜、灌肠、葱、蒜。
配料：食用油、生抽、蚝油、盐。
做法：
1. 白菜洗净切块，灌肠切片备用，葱蒜切末。
2. 锅内放油，炒香葱蒜，加入白菜翻炒至软。
3. 加入灌肠片，调味后翻炒均匀即可出锅。
豆芽炒灌肠
食材：豆芽、灌肠、葱、蒜。
配料：食用油、生抽、蚝油、盐。
做法：
1. 豆芽洗净控干，灌肠切片备用，葱蒜切末。
2. 锅内放油，炒香葱蒜，加入豆芽翻炒，调味后加入灌肠片焖煮两分钟，最后撒上葱花。