怎么知道猪肉脯真假

要鉴别猪肉脯的真假，可以通过以下几个方法：

上乘的猪肉脯色泽明润，颜色为均匀的棕红色，没有白斑或肥肉。

劣质猪肉脯颜色偏暗，可能有白斑或肥肉，且颜色不够均匀。

新鲜的猪肉脯应该有浓郁的肉香，没有异味。

如果闻到刺鼻的化学味或没有肉香，可能是劣质产品。

优质的猪肉脯口感细腻，咸甜适中，没有添加物的感觉。

如果口感过咸、过甜或有其他不自然的添加物，可能是劣质产品。

优质的猪肉脯通常不含防腐剂和人工色素，水分含量在13.5%左右，蛋白质含量为46.5%，脂肪含量为9%。

可以查看产品包装上的成分表，选择成分简单、天然的产品。