刮奶油教程
刮奶油的教程如下：
衣物上的奶油
钝刀刮除：先用钝刀尽可能刮除衣物上的奶油。如果奶油已经融化，就用厨房纸巾吸除。
苏打水或冷水：在污渍背面喷一点苏打水，或是立即将衣物泡在冷水中。
搓揉：从背面轻轻搓揉，直到污渍消失为止。
裱花蛋糕上的奶油
涂抹奶油：在蛋糕胚顶端放奶油，尽量多放些，以防刮到蛋糕胚掉蛋糕渣。
推匀奶油：用抹面刀左右压下奶油，另一只手边转转台边往两边推，厚度尽量推匀。
补充奶油：上面推好以后再来左右推侧面，从上面压下的奶油如果不够就用抹面刀继续从盆里挖奶油补上。
刮平奶油：侧面奶油都补充到厚度基本均匀后，把刀擦干净，贴着一侧与奶油形成30度左右夹角，边转转台边刮奶油，把侧面奶油刮平。刮下多余的奶油回收到装奶油的盆里。
处理顶部：把蛋糕周围粘在转台上多余的奶油刮掉回收，然后处理上面外围高出一圈的奶油，用刀同样与奶油形成30度夹角，从外向内刮掉多余的奶油，回收到装奶油的盆中。