排骨白萝卜汤放黄豆吗

排骨白萝卜汤放黄豆是非常合适的。黄豆富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素,具有健脾利湿、润肠消水、助排气等功效。同时,白萝卜具有清热生津、消食化滞、顺气化痰、开胃健脾等作用。将黄豆和白萝卜与排骨一起炖汤,不仅可以使汤品更加营养美味,还能起到健脾养胃、滋补身体的效果。此外,这款汤品适合各个年龄段的人群食用,特别是小朋友和孕妈妈。

在制作黄豆白萝卜排骨汤时,可以将黄豆提前浸泡,然后与排骨一起放入锅中炖煮。排骨可以先用冷水下锅加料酒或姜片焯水,以去除血水和杂质。煮汤时,水开后转小火煮1.5小时,关火前10分钟加入枸杞和适量盐调味即可。

总之,排骨白萝卜汤放黄豆不仅美味可口,而且营养丰富,是一道适合全家食用的养生汤品。