莲藕炒莴笋叶的做法

莲藕炒莴笋叶的做法如下：

准备食材

莲藕一节

莴笋叶适量

蒜少许

盐适量

处理食材

莴笋叶刮皮，洗净，斜切片，备用。

莲藕洗净，削皮，切片，水开后倒入莲藕，一分钟左右捞出过凉水，再捞出沥干水分，备用。

蒜拍碎，备用。

炒香配料

锅烧热放适量油，倒入蒜炒香。

翻炒

将莴笋叶和莲藕片放入锅中，加适量盐调味，大火翻炒一分钟即可。

出锅装盘

出锅装盘，香脆可口。

这道菜的口感香脆，营养丰富，适合家庭日常食用。希望你喜欢这个食谱!如果有任何疑问或需要进一步的改进，请随时告诉我。