炸油炸炸放鸡蛋吗

炸油条 可以放鸡蛋。放鸡蛋有以下好处：

增加弹性：

鸡蛋中的蛋白质和胶质可以使油条更加有弹性。

改善口感：

加入鸡蛋可以改善油条的味道，使其带有蛋香气味，更加香脆可口。

增加营养：

鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，炸油条时加入鸡蛋可以增加食品的营养价值。

如果不放鸡蛋，油条的口感可能会比较酥脆偏硬一些，但并不会影响其制作成功。

因此，炸油条时是否放鸡蛋可以根据个人的口感喜好来决定。如果追求更好的口感和营养价值，建议加入鸡蛋。