圆南瓜可以煮小米粥吗

圆南瓜可以煮小米粥，并且是一道营养丰富的传统美食。以下是煮南瓜小米粥的详细步骤和注意事项：

材料准备

小米 2两

圆南瓜 半个

枸杞子 10颗

香油 少许

水 适量

制作步骤

选用金色的圆南瓜，又干又面。

用砂锅放适量水开始加热。

小米洗净备用。

南瓜去皮去瓤切大块备用。

等水烧开了加入小米。

再开锅后滴入五六滴香油，放香油一是能有效的防止溢锅，二是熬出来的粥香而且细滑。

加入几粒枸杞子。

开锅后撇去浮沫。

小米熬五六分钟再放入南瓜，放太早了小米还没粘稠南瓜就烂了。

加入南瓜后，小火慢熬大约15-20分钟，熬至粘稠为至。