日本烤鱼放什么调料好吃

日本烤鱼通常使用以下调料来增加其独特的风味：

盐：

基本的调味料，用于腌制鱼和增加鱼的底味。

味精或鸡精：

增加鲜味。

清酒：

日式酒，用于增添风味和去腥。

辣椒粉：

增加辣味。

椒盐粉：

提供咸鲜和微辣的口感。

孜然粉：

增加孜然特有的香味。

柠檬汁：

提鲜并中和鱼的腥味。

料酒：

去腥增香。

姜丝和大蒜：

提供独特的香气和辛辣味。

酱油：

为烤鱼增添咸味和鲜味。

黑胡椒或花椒粉：

增加麻辣味。

芥末：

具有解毒功能，能增加风味和口感的层次感。

白萝卜泥：

清新口感，中和鱼的油腻。

香菜：

增加香气和口感的层次感。