网站首页 > 腌制 > 特香特辣配料 特香特辣配料通常包括以下几种:辣椒碎 和 辣椒粉:这是辣椒油的基础,可以根据个人口味调整用量。花生油:用于炸制辣椒油,增加香味和口感。老抽:用于调色和增加鲜味。白芝麻:增加口感和香味。花椒粉:增加麻味。盐:调整基本咸味。蚝油:增加鲜味和口感。蒜末:增加香味。鸡精:提鲜。胡椒粉、 五香粉:增加复杂香气和味道。姜片、 大葱、 草果、 桂皮、 八角:增加香气和口感。香油:增加香气。菜子油、 豆油:用于炸制调料,增加香味。