崇明湿地的螃蟹品种

崇明湿地的主要螃蟹品种包括以下几种:

中华绒螯蟹

学名:*Callinectes sapidus*,俗称河蟹、毛蟹、大闸蟹。

特点:两只大螯上有绒如毛,肉质细嫩,是崇明岛特有的水产品,以其肉质鲜美、膏脂丰满著称。

生长环境:崇明岛处于长江入海口,具有特殊的咸淡水交接的水文特征,适合中华绒螯蟹的生长和繁殖。

上市时间:通常在秋季,尤其是农历9月的雌蟹和10月的雄蟹,性腺发育最佳,味道最为鲜美。

无齿相手蟹和红螯相手蟹

主要生活在湿地的底栖动物,高潮带区域较为常见。

梨形环棱螺、中华圆田螺与中国圆田螺

主要生活在水塘中,为常见的底栖动物。

谭氏泥蟹和布氏类麂眼螺

中潮带区域的底栖动物优势种。

河蚬