北瓜煮面条

北瓜煮面条的做法如下：

方法一

配方

北瓜100g

面条300g

油菜4颗

食用盐适量

葱适量

食用油适量

香油适量

花椒10颗左右

步骤

锅烧热，倒入适量茶籽油。

放入10来粒花椒呛香。

放入葱丝蒜片呛香。

倒入北瓜块翻炒，北瓜不能切片要切的厚些的块，如果太薄了煮面的时候会散掉。翻炒。

加入适量水，烧开。

煮入面条，加入适量食盐。

面条熟前放入油菜。

点入适量香油。

搅拌均匀即可。

方法二

配方

北瓜适量

面条适量

鸡蛋适量

鸡精适量

盐适量

葱适量

步骤

将北瓜去皮、去籽，切成小块备用。

准备一锅开水，将面条放入水中煮熟，捞出备用。

取一个碗，将鸡蛋打散备用。

取另一锅，加入适量的水，将北瓜块放入锅中，煮至熟烂。

在煮北瓜的同时，将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。

加入适量的盐和鸡精，调味后，煮开几分钟即可。

将煮熟的面条放入碗中，倒入煮好的北瓜汤，撒上葱花作为装饰即可。

方法三

配方

北瓜一个

手擀面一斤

上好五花肉半斤

新鲜花椒叶几片

小青菜几棵

步骤

起锅烧油，放八角花椒，五花肉入锅爆炒出油，放葱姜蒜，干辣椒段翻炒几下。

放老北瓜花椒叶继续翻炒，放各种调料，酱油和开水盖上锅盖焖一下，这样炒好的北瓜入味软烂好吃，单独盛到碗里待用。

锅里加开水放手擀面，熬煮一下，把小青菜下到锅里，把搅拌好的面水倒入锅里，用勺子在锅里不停搅拌，然后把刚才单独盛放的北瓜，也倒入锅里，再搅拌均匀，加上小磨油既可，软烂可口，营养丰富的老北瓜糊汤面就好了，配上几头大蒜，或者蒜苗，人间难得的美味佳肴啊。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试制作。