番薯早餐做法

番薯早餐的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您选择：

奶香红薯软饼

材料：红薯100克、鸡蛋1个、牛奶50克、低筋面粉20克。

做法：

1. 红薯去皮切小块，蒸熟后压成泥。

2. 加入鸡蛋、牛奶和低筋面粉，搅拌均匀。

3. 平底锅预热，刷油，倒入面糊摊平，撒芝麻。

4. 小火煎至两面金黄即可。

红薯鸡蛋早餐饼

材料：红薯、面粉、鸡蛋、盐、花生油。

做法：

1. 红薯去皮擦成细丝或切片，蒸熟后压成泥。

2. 加入鸡蛋、面粉和盐，搅拌均匀。

3. 平底锅预热，抹油，将红薯丝平铺煎制，至两面金黄。

红薯蛋挞

材料：红薯、燕麦片、鸡蛋、牛奶、白糖、柠檬汁。

做法：

1. 红薯蒸熟后捣成泥，加燕麦片揉成面团。

2. 捏成蛋挞皮形状，烤至初步定型。

3. 调制蛋液，倒入蛋挞皮中，烤至金黄。

红薯烤蛋奶

材料：红薯2个、鸡蛋2个、牛奶200ml、白砂糖。

做法：

1. 红薯切片，蒸熟后碾成泥，加入牛奶和白砂糖搅拌。

2. 倒入烤盘中，铺上油纸，烤25分钟至软糯。

紫薯西多士

材料：紫薯2个、吐司4片、鸡蛋2个、牛奶50ml、黄油。

做法：

1. 紫薯蒸熟后压成泥，抹在吐司片上，再盖上一片吐司。

2. 鸡蛋加牛奶搅拌，蘸满吐司，烤至金黄。

这些做法各有特色，您可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法尝试制作。