洋葱和面粉做菜

使用洋葱和面粉做菜的方法有很多种，以下提供几种常见的做法：

食材：洋葱、韭菜、胡萝卜、盐、味精、胡椒粉、普通面粉、清水、食用油、番茄酱、黑芝麻。

步骤：

1. 洋葱对半切开切四份，泡水5分钟，切细丝。

2. 韭菜切3公分长段，胡萝卜去皮切丝。

3. 洋葱丝、韭菜、胡萝卜丝混合，加入盐、味精、胡椒粉拌匀。

4. 面粉加水搅拌成面糊，倒入洋葱混合物中拌匀。

5. 电饼铛预热，加食用油，倒入面糊，烙6分钟，加番茄酱和黑芝麻增香，切成菱形片。

食材：面粉、酵母、糖、鸡蛋、洋葱、葱、香肠丁、盐、胡椒粉。

步骤：

1. 面粉加酵母、糖、鸡蛋、水调成面糊，醒发。

2. 洋葱切末，葱切葱花，香肠切丁。

3. 面糊醒发后加入洋葱末、葱花、香肠丁，加盐和胡椒粉调味，拌匀。

4. 锅刷油，倒入面糊，摊成饼，小火焖2分钟，翻面煎至金黄。

食材：洋葱、面粉、油、盐、鸡蛋、孜然粉、水。

步骤：

1. 洋葱切碎，面粉中加入鸡蛋、盐、孜然粉和水拌匀成糊状。

2. 电饼铛开火，加油，倒入面粉糊，摊匀，盖盖，熟后切块盛盘。

食材：洋葱、面粉、鸡蛋、火腿肠、盐、胡椒粉、生抽、食用油、黑芝麻。

步骤：

1. 洋葱切丁，火腿肠切丁，加入洋葱丁中，加盐、胡椒粉、生抽拌匀。

2. 面粉加水搅拌成糊状，倒入洋葱火腿混合物中拌匀。

3. 电饼铛预热，加油，倒入面糊，摊成小圆饼，撒黑芝麻，煎至两面金黄。

这些做法都利用了洋葱的香味和面粉的黏性，制作出简单又美味的早餐饼。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。