下面条放糖
在面条中加入糖的做法有多种,可以根据个人口味选择不同的方法。以下是一些常见的加糖面条做法:
简单甜味面条
烧水后加入酱油、少量麻汁和一块黄冰糖,然后下面条煮至熟透。
面条煮熟后,捞出来不要带汤,另用一个碗加麻汁、麻油和少量白糖,盛两勺面条汤拌开成汤汁浇到面条上。
片糖面条
清水下姜片煮开,加入片糖(一人份约半片或1/3片),再次煮开后下面条,煮至个人喜欢的软硬度即可。
糖浆拌面
锅中倒入水、白糖和麦芽糖,搅拌融化后熬制成糖浆。
将炸好的面条放入糖浆中,加入熟芝麻、葡萄干和蔓越莓干,快速搅拌后放置至糖浆凝固,取出食用。
糖水面条
锅中放入一勺清水和两勺白糖,熬至糖浆浓稠,颜色变深。
将炸好的面条倒入锅中,撒上黑芝麻增加香气和色彩。
甜酒糖水面
调制甜酒,加入少量水淀粉、糖和糖桂花。