西兰花怎么烤糊

要烤糊西兰花，您可以按照以下步骤操作：

准备材料

西兰花 1朵

蚝油 1勺

盐 1克

蒜 3瓣

醋 1勺

生抽 5勺

老抽 半勺

料酒 1勺

红辣椒 3颗（可根据口味调整）

土豆 1个

金针菇 1把（可选）

处理食材

西兰花切好之后洗干净。

土豆铺底，可抹橄榄油以防粘连。

金针菇洗净，蒜剥好后切碎。

调味

将蒜、辣椒、生抽、老抽、料酒、蚝油和盐混合成调味汁。

烤制

预热烤箱至280度。

将调味汁均匀撒在西兰花上。