生包子和熟包子冷冻时间

生包子和熟包子的冷冻时间如下：

生包子

短期冷冻：生包子在短时间内（1小时以内）可以冷冻，但长时间冷冻会导致酵母死亡，不再具有发酵能力，影响口感和价值。

长期冷冻：生包子在冰箱冷冻室可以保存3到5天，但具体时间可能因冰箱性能和包子质量而异。

熟包子

短期冷冻：熟包子在冰箱冷藏室可以保存1到2天，在冷冻室可以保存半个月（约15天）。

长期冷冻：熟包子在冰箱冷冻室可以保存1个月左右，但时间过长会导致口感变差，营养成分流失。

建议

生包子：如果需要长时间保存，建议分装后放入冷冻室，并尽快食用以保持最佳口感。

熟包子：建议在1个月内食用完毕，若需长时间保存，应密封储存在零下18摄氏度的冷冻室内，并尽快食用以减少营养流失和口感下降。

这些信息来源于不同时间发布的文档，建议根据实际情况和具体需求选择合适的冷冻方法。