虾仁减脂餐的虾仁怎么吃

虾仁在减脂餐中的吃法多种多样，可以根据个人口味和营养需求进行选择。以下是一些推荐的虾仁减脂餐做法：

蒸虾仁配蛋

食材：虾仁8个，鸡蛋2-3个，葱花、生抽、芝麻油、盐、黑胡椒、料酒。

做法：

1. 虾仁用料酒、黑胡椒、盐腌制后煮熟捞出备用。

2. 碗中打入鸡蛋搅散，加入1.5倍的温水，撇去浮末或过滤后，覆上保鲜膜扎小孔，水开后上锅蒸15分钟。

3. 将蒸好的蛋摆上虾仁再蒸3分钟。

4. 淋上生抽和芝麻油，撒上葱花即可。

番茄鸡蛋炒虾仁

食材：新鲜虾仁150克，番茄2个，鸡蛋3个，生抽、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

做法：

1. 虾仁洗净去壳去虾线，用厨房纸吸干水分；番茄洗净切块；鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，油温适中时放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。

3. 同一锅中再加一点油，倒入蛋液煎至凝固后盛出备用。