猪肉里放什么肉最好看

猪肉的不同部位都有其独特的口感和适用场景，以下是一些建议：

特点：梅花肉是猪的上肩肉，肥瘦比例适中，瘦肉占九成以上，肉质不油腻，鲜美可口。它的脂肪分布均匀，看起来像牛肉中的“雪花肉”。

适用场景：适合用来做叉烧肉、韩式烤肉、滑炒、煎炸等。

特点：五花肉是猪肋条肉及猪腹部的肉，肥瘦相间，色泽为粉红。最好的五花肉是靠近前腿的部分，肥瘦比例最为完美。

适用场景：适合用来爆炒、做红烧肉、扣肉、粉蒸肉等。

特点：里脊肉是猪脊椎骨内侧的一块肉，呈条状，色泽红润，肉质紧密，弹性大，是猪身上最嫩的部位。

适用场景：适合用来做滑炒的菜肴，如炒肉丝、炒肉片等。

特点：元宝肉是猪后腿肉上的一部分，肥瘦相间，肉质细嫩，价格比较便宜。

适用场景：适合用来炒菜或调馅。

特点：前腿肉是一块三七分肥瘦的猪肉，肉质细腻且富有嚼劲，适合调肉馅。