猪肉煮笋条

猪肉煮笋条是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

油润红亮猪肉煮笋条

材料：猪肉、笋、葱、姜、蚝油、料酒、醋、盐、糖。

步骤：

1. 猪肉切薄片，笋切条，姜切片，葱切葱花。

2. 坐锅下油，放两小勺糖炒化。

3. 倒入肉翻炒上色。

4. 放蚝油、料酒、醋翻炒几下。

5. 加入刚好没过肉的水，放姜片烧煮。

6. 水收一半的时候放笋继续煮。

7. 烧至汤汁收干加一点点盐翻炒均匀。

8. 出锅前洒入葱花即可。

猪肉炖竹笋

材料：猪肉（带一些肥瘦的瘦肉）500克，竹笋300克，生姜、葱适量，料酒、食盐、酱油、糖适量，清水适量。

步骤：