铜梁泡椒凤爪调料

铜梁泡椒凤爪的调料包括：

主料

凤爪 500克

辅料

野山椒 50克

小米辣椒 100克

大蒜 10克

花椒 5克

胡萝卜 1个

袋装野山椒 500克

八角 2个

香叶 2片

桂皮 2克

姜 5克

葱 1根

柠檬 半个

料酒 1勺

白醋 10克

高度白酒 适量

白糖 半勺

鸡精 1克