芹菜麦饭蒸多久

蒸芹菜麦饭的时间主要取决于具体的制作方法和食材的多少。以下是一些常见的做法和所需时间：

大火蒸15分钟

将裹好面粉的芹菜叶均匀铺在蒸笼上，水开后大火蒸15分钟，然后焖1分钟让余温收干水分。

中火蒸5分钟

将拌好的麦饭均匀铺在笼布上，开中火，上汽后蒸5分钟。

转中火蒸12分钟

将裹上面粉的香芹段均匀撒在屉布上，盖上锅盖，转中火蒸12分钟。

综合以上几种方法，可以得出以下结论：

如果使用蒸笼并采用大火蒸制，一般需要15分钟，并且建议蒸完后焖1分钟。

如果使用蒸锅并采用中火蒸制，一般需要5到12分钟，具体时间可以根据个人口感进行调整。

建议根据具体的厨房设备和食材量选择合适的方法，以确保芹菜麦饭的口感和风味。