海米萝卜蛋饺汤

海米萝卜蛋饺汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料:

材料

蛋饺:10个左右

白萝卜:一小个

海米:一小碟

葱花、胡椒粉、花生油、盐:适量

做法

准备食材

萝卜切丝。

切葱花。

海米用温水泡软,备用。

炒制

锅里加油,热油把海米爆香。

将萝卜丝放在爆好的海米上,加适量水淹没至一个平面,再加姜片。

煮汤

将萝卜丝汤煮至发白,水不多的情况下再加水烧开。

加入蛋饺煮开,差不多一二分钟的时间,先加一点白胡椒粉,最后再加入葱花。

调味

根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

出锅