豆皮豆角和猪肉
豆角、豆皮和猪肉可以一起烹饪,以下是一道简单的豆角豆皮炒猪肉的做法:
食材准备:
豆角:适量
豆皮:适量
猪肉(建议使用五花肉):适量
大蒜:适量
姜:适量
葱:适量
酱油:适量
盐:适量
糖:适量
食用油:适量
烹饪步骤:
准备食材
豆角洗净,折成段备用。
豆皮切长条备用。
猪肉洗净,切片或切丝,用酱油、糖、盐腌制10-15分钟。
大蒜和姜切末,葱切葱花备用。
炒制
锅中下油烧热,下大蒜和姜末爆香。
将腌制好的猪肉放入锅中,快速翻炒至变色。
加入豆角段,继续翻炒至豆角熟透。
放入豆皮条,翻炒均匀。
根据口味加入适量的盐、酱油和糖调味,最后撒上葱花即可出锅。