白菜包饺子能放葱吗

白菜包饺子 能放葱，但需要注意葱的用量和用法。以下是一些关于放葱的建议：

葱的用量：

虽然葱能提香，但放入过多会盖过白菜的清甜，且遇热后容易出水，使馅料变得稀软。建议每500克馅料最多放1根小葱切碎即可。

葱的使用部位：

在调馅时，应使用葱白部位，避免使用葱叶和葱心，因为葱叶和葱心与白菜混合后可能会发苦，影响饺子的味道。

葱的处理方法：

可以将葱切碎后加入馅料中，也可以先将葱切成葱花，然后在包饺子前将葱花与热油拌匀，这样可以更好地释放葱的香味，同时避免葱直接接触高温而出水。

综上所述，放葱是可以的，但要注意控制葱的用量和正确使用葱的方法，以保持白菜饺子的鲜美口感。