14岁小孩做好吃的馒头
为14岁小孩制作好吃的馒头,可以尝试以下几种方法:
果蔬小馒头
食材:面粉、南瓜泥、紫薯泥、菠菜汁、鸡蛋、牛奶、酵母。
步骤:
1. 准备果蔬原料:将南瓜、紫薯分别去皮切块蒸熟后捣成细腻的泥;将菠菜洗净榨汁备用。
2. 将面粉倒入大碗中,根据喜好选择南瓜泥、紫薯泥或菠菜汁,分别加入适量的鸡蛋、牛奶和酵母,用手揉成光滑的面团。
3. 将揉好的面团用保鲜膜密封,放置在温暖处,等待约四十分钟,直至面团体积膨胀至两倍大。
4. 取发酵好的面团,稍作揉搓后,搓成长条状,再用刀切成大小均匀的面剂。
5. 将小面剂排列整齐,放入蒸锅中。蒸锅加盖后静置十分钟,让面剂进行二次醒发。
6. 开火蒸十五分钟,关火后焖五分钟。
特点:色彩鲜艳,充满自然香气,营养丰富,有助于增强免疫力。