直播怎样做金针菇好吃

要做出好吃的金针菇，您可以尝试以下几种方法：

蒸金针菇

食材准备：金针菇200克，火腿肠1根，鸡蛋1个，粉丝50克，蒜蓉酱适量，生抽、葱花、热油少许。

制作步骤：

1. 金针菇根部切掉，撕成小朵，火腿肠切丝，鸡蛋打散备用，粉丝泡软铺底。

2. 在盘子底部铺一层粉丝，摆上金针菇和火腿肠丝，再铺一层金针菇。

3. 淋上蒜蓉酱，撒上葱花，浇上热油，蒸4分钟。

4. 出锅前淋上生抽，再撒上葱花。

炸金针菇

食材准备：金针菇300克，鸡蛋2个，玉米淀粉适量，食用油适量，辣椒粉、烧烤料适量。

制作步骤：

1. 金针菇去根洗净，撕成小朵，沥干水分。

2. 鸡蛋打散，金针菇裹上蛋液，再裹上一层玉米淀粉。