直播怎样做金针菇好吃

要做出好吃的金针菇,您可以尝试以下几种方法:

蒸金针菇

食材准备:金针菇200克,火腿肠1根,鸡蛋1个,粉丝50克,蒜蓉酱适量,生抽、葱花、热油少许。

制作步骤

1. 金针菇根部切掉,撕成小朵,火腿肠切丝,鸡蛋打散备用,粉丝泡软铺底。

2. 在盘子底部铺一层粉丝,摆上金针菇和火腿肠丝,再铺一层金针菇。

3. 淋上蒜蓉酱,撒上葱花,浇上热油,蒸4分钟。

4. 出锅前淋上生抽,再撒上葱花。

炸金针菇

食材准备:金针菇300克,鸡蛋2个,玉米淀粉适量,食用油适量,辣椒粉、烧烤料适量。

制作步骤

1. 金针菇去根洗净,撕成小朵,沥干水分。

2. 鸡蛋打散,金针菇裹上蛋液,再裹上一层玉米淀粉。