小孩的营养早餐食谱
牛奶、鸡蛋、玉米片 原料
：牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做法：牛奶加热，倒入玉米片即可食用。
小贴士：鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。玉米片可以选择不同口味的，如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星等。
鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁 原料：
鲜牛奶50g、面粉200g、生鸡蛋1个、生猪肝100g、笋丝30g、淀粉若干。
制作方法
鲜奶蛋饼：将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。
滑溜肝丝：生猪肝切丝，在开水中焯一下。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。
牛奶、蛋糕、水果
原料： 牛奶一杯、蛋糕、水果。 做法
小贴士：如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。
小米粥、花卷、咸鸭蛋 原料：
小米、大米、咸鸭蛋、花卷（冷冻）。
做法：小米1份、大米6份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，花卷蒸熟。
说明：这是一份普普通通的家常早餐，适合于夏天食用，粗细粮搭配，使营养更为全面。
粥品时光 原料：
一碗温润的粥、一个煮蛋、几片青菜、坚果或水果。
做法：煮一碗粥，搭配一个煮蛋和几片青菜，再撒上一些坚果或水果，营养均衡又美味。
饼香四溢 原料：
自制的小饼、香浓的牛奶或豆浆、水果。
做法：自制小饼，外酥里嫩，搭配一杯香浓的牛奶或豆浆，再加上水果点缀，开启元气满满的一天。
虾滑汤 原料：
虾仁、淀粉、蛋清、胡椒粉、紫菜、鸡蛋、调味品。
做法：虾仁剁成虾泥，加入淀粉、蛋清、胡椒粉，朝一个方向搅拌均匀。水开后，用小勺将虾泥一勺一勺地放入锅中，形成虾滑。放入紫菜，再将鸡蛋打散倒入锅中形成蛋丝。加入适量的调味品，煮沸后即可享用。
鸡蛋土豆饼 原料：
土豆、鸡蛋、盐、胡椒粉、番茄酱、黑芝麻。
做法：土豆擦成丝，洗去淀粉，水开后下锅焯水三分钟。加入少许盐和胡椒粉拌匀，再加入两个蛋清搅拌均匀。平底锅刷油，将土豆丝整理成蜂巢状，中间放上蛋黄。小火慢煎至两面金黄，刷上番茄酱，撒上黑芝麻即可。
这些食谱不仅营养均衡，而且制作简单，适合小孩的口味和需求。建议根据孩子的年龄和喜好进行调整，确保早餐既美味又有营养。