西红柿大蒜汁

西红柿大蒜汁是一种常见的调味汁，由西红柿和大蒜制成，具有独特的风味。以下是一种简单的制作方法：

材料

蒜 1个

西红柿 1个

盐 适量

香油 适量

味精 适量

制作步骤

准备材料

蒜去皮后洗净，放入碗中，加少许盐和味精，用蒜槽打成蒜沫。

西红柿洗净后切成片或小块，放入盘中。

制作过程

将打好的蒜沫倒在西红柿上，用筷子调理均匀。

加入适量的香油，拌匀后即可食用。

小贴士

可以根据个人口味适量调整盐和味精的用量。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些香菜或葱花。

这种简单的西红柿大蒜汁不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合作为凉拌菜或调味料使用。