清蒸海星美食小吃

清蒸海星是一道简单而美味的海鲜小吃，以下是制作清蒸海星的步骤和一些建议：

海星1只（根据个人口味和食量可适量增减）。

在放入蒸锅之前，务必将海星彻底清洗干净，以去除表面的污垢和可能的有毒物质。注意海星表面可能有尖刺，操作时要小心，避免扎手。

将清洗好的海星放入蒸锅，水开后转大火蒸15分钟。蒸制时间根据海星的大小和蒸锅的火力适当调整。

蒸好的海星取出稍凉，用手握住海星的边缘，稍微一掰即可裂开，然后取出海星肉，可以直接食用。

可以在食用时撒上一些蒜蓉汁，增加风味。

也可以蘸一些海鲜酱油食用，提升口感。

另外，有些人喜欢用姜末、料酒、香油和醋调成的蘸料来食用，这样可以去腥增香，避免拉肚子。

除了直接食用外，还可以将海星煮熟后，取出里面的籽，与鸡蛋拌在一起炒成韭菜炒海星。