拌西红柿鸡蛋洋葱的做法

拌西红柿鸡蛋洋葱的做法如下:

准备食材

鸡蛋加少许盐打匀

洋葱切条

西红柿切块

炒鸡蛋

热锅加油,鸡蛋倒入,结块后用铲子捣碎,盛出备用

炒洋葱

继续热锅加油,倒少许黑胡椒粉拌出香味后加洋葱,拌炒片刻

炒西红柿

加少许生抽,拌炒西红柿,拌炒片刻后加水,加糖,加盐,盖锅闷一会儿,关火出锅

调味和混合

将炒好的鸡蛋和西红柿洋葱混合,根据个人口味调整盐、糖等调料的用量,拌匀即可

建议:

可以根据个人口味调整调料的用量,比如喜欢酸甜口味的可以多放一些糖和醋。

如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些其他的蔬菜,比如胡萝卜或者青椒。