拌西红柿鸡蛋洋葱的做法
拌西红柿鸡蛋洋葱的做法如下:
准备食材
鸡蛋加少许盐打匀
洋葱切条
西红柿切块
炒鸡蛋
热锅加油,鸡蛋倒入,结块后用铲子捣碎,盛出备用
炒洋葱
继续热锅加油,倒少许黑胡椒粉拌出香味后加洋葱,拌炒片刻
炒西红柿
加少许生抽,拌炒西红柿,拌炒片刻后加水,加糖,加盐,盖锅闷一会儿,关火出锅
调味和混合
将炒好的鸡蛋和西红柿洋葱混合,根据个人口味调整盐、糖等调料的用量,拌匀即可
建议:
可以根据个人口味调整调料的用量,比如喜欢酸甜口味的可以多放一些糖和醋。
如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些其他的蔬菜,比如胡萝卜或者青椒。