电饭锅糙米腊肉饭的做法

腊肉焖饭

准备腊肉、胡萝卜、玉米粒、豌豆。

调料汁:3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺白糖、1勺猪油搅拌均匀。

大米洗净,微微沥干,倒入电饭锅中,放上所有食材。

将准备好的料汁倒进去,加水,和平时用水煮饭时水量一样,按下煮饭键。

用电饭煲的米饭功能,二十几分钟后,等着吃饭即可。

电饭煲版腊肉饭

腊肉、土豆、洋葱、酱油、盐、火腿、蚝油、香菜碎。

土豆去皮切丁,洋葱去皮切丁,火腿腊肉切丁。

平底锅加油,炒香洋葱,加入腊肉和火腿丁翻炒至变色。

加入土豆丁,酱油、蚝油、盐翻炒均匀。

大米淘洗干净,放入锅中与菜一起翻炒均匀,关火。

将炒好的食材放入电饭锅,加入适量清水,比平时焖饭多。

电饭锅盖打开,蒸熟后保温10分钟,撒上香菜碎即可。

懒人版电饭煲腊肉饭

糙米或粳米与糙米混合,加入适量水分,隔水上锅蒸,水开30分钟后即可。

腊肠切成片,双鲍菇切小片,虾皮切碎。

腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,加入少许盐和油,搅拌均匀。

放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可。

电饭煲腊肉丁焖饭

大米、腊肉、土豆、胡萝卜、豌豆粒。

腊肉、土豆、胡萝卜切丁,豌豆粒备用。

电饭煲内胆加水和大米,放入切好的原料,加入调料和盐,放一勺植物油搅拌均匀。

按上蒸饭档,煮熟后用筷子拌匀,撒上香葱调味即可。

这些做法都相对简单,可以根据个人口味调整配料和调料的用量。建议使用糙米和大米混合,这样既有糙米的口感,又有大米的软糯,非常适合做焖饭。