豆芽香菇胡萝卜饺子

豆芽香菇胡萝卜饺子是一道色香味俱全的传统美食，主要原料包括香菇、黄豆芽和胡萝卜。以下是制作这道饺子的详细步骤和所需材料：

材料准备

香菇：适量

黄豆芽：适量

胡萝卜：适量

大葱：适量

姜末：适量

盐：适量

生抽：适量

香油：适量

面粉：适量

水：适量

制作步骤

准备馅料

香菇洗净，切碎。

黄豆芽焯水后切碎。

胡萝卜刮皮切丝。

大葱切末，姜切末。

调味

在香菇碎中加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟，然后挤出多余的水分。

将黄豆芽、胡萝卜丝、大葱末、姜末放入香菇碎中，加入适量的生抽、香油，搅拌均匀。