天然优质奶油是动物奶油

天然优质奶油是 动物奶油。

天然优质奶油，也被称为动物奶油或乳脂奶油，是从新鲜牛奶中直接分离出脂肪制成的。它保留了牛奶的天然风味和营养成分，如钙、铁、锌等微量元素，并且奶香自然浓郁，常用于中高档蛋糕的装饰。

相比之下，植物奶油是通过加氢等工艺将液态植物油变成固态或半固态的油脂，模拟动物奶油的形态和口感，但其成分和营养价值与动物奶油有显著差异。

因此，天然优质奶油是指动物奶油，而非植物奶油。