木耳菠菜洋葱能一起拌吗
木耳、菠菜和洋葱可以一起拌。以下是一些具体的做法和注意事项:
凉拌木耳洋葱菠菜
木耳泡开洗净,手撕成块备用。
菠菜洗净,热水焯过后去水分备用。
洋葱和大葱切好,与木耳菠菜一同装盘。
热锅入油,加干辣椒爆香后,将辣椒油倒入盘中,放适量盐、醋即可。
菠菜木耳拌洋葱
洋葱切小块,选甜口的洋葱以减少辣味。
菠菜洗净切小段,焯水后捞出过凉。
泡发焯过水的木耳。
将菠菜、木耳、洋葱放入碗中,加入适量盐、生抽、米醋、香油和蒜蓉辣酱,拌匀即可。
综合凉拌
菠菜去掉根部,洗干净,泡水里15分钟,焯水后放进冷水里备用。
干木耳泡发后,放入热水中焯一下,去掉毒性。
切好洋葱,泡进水里减轻辛辣。
将焯好的木耳、菠菜、洋葱和葱蒜放进调拌碗里,加入香油、醋、生抽、盐和胡椒粉,调拌均匀即可食用。
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