菠菜水蒸米饭

菠菜水蒸米饭是一道简单且营养丰富的家常菜。以下是几种不同的制作方法和步骤：

方法一：加入腊肠的菠菜饭

准备食材

菠菜1把

大米3人份

腊肠1根

花生油1小勺

葱姜末少许

制作流程

菠菜洗净，焯水几秒钟后捞出，挤干水分切成细碎状。

腊肠切成稍大的丁备用。

炒锅中倒入少许花生油，葱姜末炝锅后加入腊肠，小火炒至腊肠白色部分变成透明色，关火。

将炒好的腊肠和菠菜倒入电饭煲中，加水量要比平时少一些，按正常程序蒸制。

电饭煲煮饭键跳至保温键后，再焖5分钟即可。

方法二：使用原汁机的菠菜饭

准备食材

菠菜100克

大米100克

制作流程

菠菜洗净，切段后放入ErgoChef原汁机搅拌成汁。

大米淘洗干净后，将蔬菜汁倒入，按正常煮饭程序蒸熟。

方法三：简单拌入的菠菜饭

准备食材

菠菜1把

大米适量

核桃油、熟黑芝麻少许（可选）

制作流程

菠菜洗净，开水焯2分钟，捞出攥干水分，剁碎。

将菠菜碎放入熟米饭中，加少许核桃油和熟黑芝麻，搅拌均匀即可。

方法四：加鸡蛋和菠菜的蒸饭

准备食材

菠菜400克

面粉100克

食盐、酱油、醋、调和油、芝麻、五香粉适量

制作流程

菠菜切碎，加入盐、五香粉、鸡精和干面粉，搅拌均匀。

上锅烧水，加入搅拌好的菠菜菜蒸10分钟左右。

碗中准备大蒜沫、小葱和干辣椒面，热油浇在调料上，加醋和酱油拌匀，最后浇在蒸好的菠菜上。

小贴士

菠菜焯水时要用开水，并且迅速捞出，以保持其翠绿色和营养成分。

蒸饭时加水量要适量，避免米粒煮开花，保持饭粒的劲道口感。

可以根据个人口味加入适量的调料，如盐、酱油、鸡精等，增加风味。

这些方法各有特色，可以根据个人喜好选择适合的做法尝试。