奶香小馒头低筋

奶香小馒头的低筋面粉做法如下：

材料准备

玉米淀粉150克

全脂奶粉25克

糖粉30克

低筋面粉30克

鸡蛋1个

玉米油30克

泡打粉2克

制作过程

将鸡蛋磕入容器中，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

加入玉米油，继续搅拌均匀。

将低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉和奶粉混合，用筛网过滤后拌入鸡蛋液中，再次搅拌均匀。

揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住防止发干。

取一小份面团，揉搓成细长条，揪成小剂子。

将小剂子揉搓成小圆球，摆放在铺有油纸的烤盘中。

烤箱预热150度，将烤盘放入烤箱，烤15分钟至表面上色即可出炉。