熟地蟹炖汤

熟地蟹炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的药膳汤品，具有多种功效和作用。以下是熟地蟹炖汤的详细做法和用料：

用料

螃蟹：两只（膏蟹或肉蟹均可）

熟地：20克

姜：两片

盐：适量

味精：少许（可选）

黑豆：小半碗（可选）

猪骨：适量（可选）

五花肉：适量（可选）

做法

准备材料

螃蟹清洗干净，去腮去胃，不用先焯水。

熟地用清水洗干净，如果有沙，可以提前去除。

黑豆提前洗干净。

姜切片备用。

煮汤

将熟地放入锅中，加入适量清水，煲煮20分钟。

加入姜片，继续煲煮5-10分钟，直到姜片变软。

加入主料

将螃蟹放入锅中，加入适量盐调味。

如果喜欢，可以加入少许味精提味。