小蕃茄炖汤
小蕃茄炖汤是一道营养丰富、口感酸甜的汤品。以下是几种不同的小蕃茄炖汤的做法:
基础版小蕃茄炖汤
材料:小蕃茄200克,葱花适量,盐适量。
步骤:
1. 小蕃茄洗净,切成两半。
2. 锅中放植物油,烧热后放入小蕃茄翻炒至出汁。
3. 加入适量清水,煮开后放盐调味。
4. 稍微翻煮一下,关火,撒上葱花即可。
丰富版小蕃茄炖汤
材料:小蕃茄200克,洋葱1颗,胡萝卜1根,玉米1根,豌豆适量,盐、胡椒粉适量。
步骤:
1. 小蕃茄洗净切块,洋葱、胡萝卜、玉米、豌豆等蔬菜洗净切块或切段。
2. 锅中加入适量清水,放入切好的小蕃茄块,用大火煮沸。