小蕃茄炖汤

小蕃茄炖汤是一道营养丰富、口感酸甜的汤品。以下是几种不同的小蕃茄炖汤的做法:

基础版小蕃茄炖汤

材料:小蕃茄200克,葱花适量,盐适量。

步骤

1. 小蕃茄洗净,切成两半。

2. 锅中放植物油,烧热后放入小蕃茄翻炒至出汁。

3. 加入适量清水,煮开后放盐调味。

4. 稍微翻煮一下,关火,撒上葱花即可。

丰富版小蕃茄炖汤

材料:小蕃茄200克,洋葱1颗,胡萝卜1根,玉米1根,豌豆适量,盐、胡椒粉适量。

步骤

1. 小蕃茄洗净切块,洋葱、胡萝卜、玉米、豌豆等蔬菜洗净切块或切段。

2. 锅中加入适量清水,放入切好的小蕃茄块,用大火煮沸。