哪些是不可以制售凉菜的

机关食堂

小学食堂

托幼机构的食堂

普通中等学校食堂

特殊教育学校食堂

大中型餐饮单位

建议：

在制售凉菜时，餐饮单位必须严格遵守食品安全法规，确保加工环境和设施的卫生安全。

对于可以制售凉菜的单位，也应当加强食品安全管理，确保凉菜的制作和储存过程符合卫生标准，以保障消费者的健康。