香菇和银耳能一起煮粥吗

银耳和香菇 可以一起煮粥。银耳和香菇都是营养丰富的食材，它们可以一起搭配食用，对人体健康有多方面的益处。在烹饪时，可以根据个人口味加入适量的清水、高汤、盐、酱油、姜片等调味料，用中小火煮15-20分钟，直到银耳和香菇变软熟透即可享用。

需要注意的是，虽然银耳和香菇可以一起煮粥，但应避免长时间煮，以免产生亚硝酸盐和砷等有害物质。此外，对于特定的健康问题或饮食禁忌，建议咨询专业医生或营养师的意见。