红萝卜芋头猪肉馅怎么调
要调制红萝卜芋头猪肉馅，您可以按照以下步骤操作：
准备食材
猪五花肉或瘦肉
红萝卜
芋头
姜末
葱花
盐、糖、生抽、老抽（可选）
处理食材
芋头去皮切成小丁。
红萝卜洗净切成小丁。
猪肉切成小粒后，用绞肉机绞碎或手工剁碎。
炒制馅料
热锅凉油，加入姜末炒香。
下入绞好的肉馅，翻炒至肉粒变色。
加入红萝卜丁和芋头丁，继续翻炒至蔬菜变软。
如果使用生抽、老抽等调料，此时加入，翻炒均匀，直到肉馅充分吸收调味料的味道。
根据个人口味调整盐、糖的量，炒匀后盖上锅盖焖煮几分钟，让食材的味道更加融合。