矿泉水瓶里装调料可以吗

不建议使用矿泉水瓶来装调料。以下是几个原因：

材质问题：

矿泉水瓶通常是由聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）制成的，这种材质在遇到高温或酸性物质时可能会释放出有害的有机溶剂，如DEHP，长期使用对人体健康不利。

高温风险：

矿泉水瓶在高温下（超过70℃）会软化变形，可能会溶出有害物质，尤其是当瓶内装有热液体或调料时，这种风险会加剧。

酸性腐蚀：

塑料瓶在接触酸性物质（如醋）时，聚乙烯材料可能会逐渐溶解，释放出有害的有机溶剂，长期使用会对人体造成危害。

重复使用风险：

反复使用矿泉水瓶可能会导致有害物质的积累，增加健康风险。尽管有些情况下短期内使用可能看起来无害，但长期下来，风险是不可避免的。

卫生问题：

塑料瓶在多次使用后，表面可能会变得难以清洁，滋生细菌，影响食品卫生。

综上所述，为了健康和安全考虑，不建议使用矿泉水瓶来装调料。如果需要储存调料，最好使用玻璃瓶或其他耐高温、耐酸的材质制成的容器。