莲藕猪肉面包

莲藕猪肉包是一种美味又健康的食品，以下是一种常见的做法：

食材准备

面粉：500克

酵母：3-4克

温水：约300毫升

莲藕：1节

猪肉：300克（最好选用五花肉或前腿瘦肉）

大葱：1根

生姜：1小块

花椒粉：适量

酱油：1汤匙

食盐：适量

香油：适量

食用油：适量

糖：适量（可选）

制作步骤

和面

将酵母用温水化开，加入面粉中搅拌，边搅拌边倒入适量凉水揉成软面团，盖上盖子饧发。夏天一般需要1小时，冬天要放在温暖处饧发2小时，直到面团比原来大2倍，拉开呈蜂窝状。

准备馅料

莲藕去皮切成小丁，焯水后捞出晾凉备用。

猪肉剁成肉丁，大葱和生姜切碎末。

将肉丁、葱末、姜末放入碗中，加入花椒粉、酱油、食盐、香油和食用油拌匀，腌制1小时。