花生赤小豆龙骨莲藕汤

花生赤小豆龙骨莲藕汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品，适合各类人群食用，尤其是老人和小孩。以下是这道汤的详细做法：

食材准备

龙骨：400克

莲藕：1节

红皮花生：50克

姜片：适量

清水：适量

盐：适量（根据个人口味）

做法过程

汆水处理

将龙骨放入清水中浸泡20分钟，去除多余的血水。

放入锅中加水，大火烧开，焯水去腥。

焯水后，将龙骨捞出，用温水清洗干净，备用。

准备食材

莲藕去皮洗净后，切成厚片。

花生稍微浸泡片刻，姜切片备用。

汤锅炖煮

将处理好的龙骨、莲藕、花生和姜片一起放入炖锅中，倒入适量的清水（水量要覆盖所有食材）。