用蒜代替米饭炒菜

使用大蒜代替米饭炒菜是一种创新的尝试，可以为传统菜肴增添独特的风味。以下是一种简单的大蒜蛋炒饭的做法：

准备食材

米饭：适量

鸡蛋：适量

大蒜：适量

盐：适量

油：适量

生抽：适量

制作步骤

将大蒜切碎，放入热油锅中，加入少许盐炒匀，炒至金黄色。

打入鸡蛋，炒匀。

倒入米饭，炒散。

淋上生抽，炒匀炒香即成。

这种大蒜蛋炒饭不仅简单易做，而且可以保留大蒜的香味，同时也能让鸡蛋和米饭充分融合，是一道美味的家常菜。你可以根据个人口味调整调料的用量，比如加入一些鸡精或者酱油来增加风味。