小兔子的馒头咋做才好吃

做法一：基础款小兔子馒头

食材：

中筋面粉：150g

酵母：1.5g

温水：80g

红豆：适量（做眼睛）

步骤：

1. 温水80g加入酵母化开。

2. 倒入面粉搅拌成絮状，揉成面团，盖上保鲜膜醒发10分钟。

3. 揉成光滑的面团，搓成长条，切等份剂子。

4. 取一份剂子揉成椭圆形，用剪刀剪出耳朵和尾巴，红豆做眼睛，用牙签按出嘴巴。

5. 盖上保鲜膜，放温暖处发酵至1.5倍大。

6. 水开上锅，蒸12分钟焖3分钟。

做法二：加入牛奶的小兔子馒头

食材：

面粉：适量

酵母：适量

牛奶：适量

步骤：

1. 面粉和酵母混合均匀，加入牛奶搅拌至面粉成絮状。