五谷豆浆与豆浆的区别
五谷豆浆和豆浆的区别主要体现在以下几个方面:
原料不同
五谷豆浆:除了黄豆外,还包括玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等五谷杂粮。
豆浆:主要原料是黄豆。
营养不同
五谷豆浆:由于加入了其他五谷杂粮,其营养成分更为丰富,含有更多的植物蛋白、B族维生素和膳食纤维,有助于防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病。
豆浆:含有丰富的植物蛋白和磷脂,尤其是钙含量较高,适合各种人群。
口感不同
五谷豆浆:由于加入了多种五谷杂粮,口感更为丰富和滑润,有时还会带有五谷的香味。
豆浆:口感通常较为浓稠和顺滑。
价格不同
五谷豆浆:由于原料种类较多,制作成本较高,价格通常是一般豆浆的几倍。