鸡腿土豆不加调料可以吗

鸡腿土豆不加调料也是可以的，但需要注意以下几点：

火候和烹制时间：

确保火候适中，烹制时间足够，以保证鸡腿和土豆都能熟透。

其他调味料：

虽然不加料酒，但可以考虑加入豆瓣酱、酱油等其他调味料来增加风味。

去腥效果：

鸡腿可以先焯水去血沫，这样即使不加料酒也能达到去腥的效果。

综上所述，虽然不加调料可以做出美味的鸡腿土豆，但为了更好的口感和风味，建议根据个人口味适量添加一些调味料。