玉米豆角能做包子吗

玉米豆角是可以用来做包子的。以下是一种玉米豆角包子做法：

准备馅料

豆角洗净焯水后切碎。

猪肉馅加入适量的葱末、生抽、盐、味精、五香粉等调味料搅拌均匀。

将豆角碎和肉馅混合均匀。

和面

面粉中加入玉米面，用温水和面，揉成面团。

面团饧发至两倍大。

擀皮包馅

将饧发好的面团分割成小剂子，擀成中间稍厚四周略薄的圆形面皮。

在面皮中央放入适量豆角肉馅，然后捏紧收口成包子生坯。

二次饧发

将包好的包子生坯盖上湿布或保鲜膜，静置10分钟，进行二次饧发。

蒸包子

蒸锅加水烧开，将包子生坯放入蒸笼中，注意包子之间留出适当间隔。